do pobrania | dodaj opinię |

Opinie kursantówWarsztaty baristyczne II stopnia "Latte Art"

 


Kursy Latte Art w Krakowie – cóż to jest takiego?

Latte Art to sztuka tworzenia wzorów z mleka na powierzchni kawy espresso. Kursy Latte Art w Krakowie powstały jako odpowiedź na ogromne zapotrzebowanie polskiego rynku kawy. Kultura oraz sztuka jej picia na przestrzeni ostatnich lat mocno w naszym kraju ewoluowały. Z tego też powodu niezwykle ważne są umiejętności baristów, które wciąż w Polsce nie są na wysokim poziomie.
Wychodzimy naprzeciw wszystkim, którzy chcą zdobyć unikalne umiejętności "artystycznego" przyrządzania kawy, którymi goście będą z pewnością zachwyceni i oczarowani. Nadrzędnym celem warsztatów baristycznych II-stopnia Latte Art jest zdobycie przez uczestników praktycznych umiejętności właściwego spieniania mleka oraz wykonywania kaw techniką Latte Art.
Ilość i różnorodność ćwiczonych wzorów uzależniona jest od poziomu zaawansowania uczestników zajęć.

 

Warsztaty Latte Art  w Krakowie - zapraszamy na kurs sztuki parzenia kawy
Kursy Latte Art w Krakowie przeznaczone są dla osób, które ukończyły nasz kurs baristyczny, dla osób posiadających wcześniejsze doświadczenie zawodowe lub tak naprawdę dla wszystkich chętnych :-)

Nie ma znaczenia, czy pracujesz jako kelner/ka, barman/ka, barista czy chciałbyś/chciałabyś po prostu umieć zaskoczyć rodzinę lub znajomych umiejętnością artystycznego zaparzania kawy. Nasz kurs jest idealną propozycją dla Ciebie!

Ilość osób na kursie stacjonarnym: 3 - 6 osób
Ilość osób na kursie wyjazdowym: 8 - 12 osób
 
Zapraszamy do zapoznania się poniżej z programem warsztatów. Galerię zdjęć z warsztatów "Latte Art" znajdziecie Państwo na naszym Facebookowym profilu.

 

 

Program kursów Latte Art w Krakowie:

Część teoretyczna:

Dobór odpowiednich narzędzi:
•    kaw / wybór najlepszych mieszanek do danego standardu lokalu, preferenji smakowych /
•    dzbanków / dobór dzbanków o odpowiednim kształcie i wielkości - gastronomia, dom /
•    mleka / na co zwrócić uwagę przy zakupie mleka / - zawartość tłuszczu, białka
 
Część praktyczna:

Ćwiczenia indywidualne:
•    dopracowanie procesu idealnie spienionego mleka

Free pour latte art – malowanie przy pomocy mleka lanego z dzbanka
/wzory standardowe/
•    serce
•    jabłko
•    rosseta
•    dwie rossety
•    tulipan

Etching latte art – malowanie przy pomocy szpikulca, wykałaczek:
•    wykorzystanie wzorów standardowych do tworzenia własnych pomysłów
•    tworzenie wzorów z użyciem sosu czekoladowego oraz czekolady w proszku

Zwieńczeniem kursów Latte Art w Krakowie jest praktyczny egzamin sprawdzający.

Trenerzy prowadzący warsztaty:  Jacek Kotula




Czas trwania
warsztatów "Latte Art": jeden dzień w godz. 9.00 - 17.00

Cena = 640 zł

Oferta Promocyjna obowiązuje do 07.2018 :

Cena
: = 500* zł

*
Oferta dotyczy osób indywidualnych na kursy stacjonarne w Krakowie przy wpłacie pełnej kwoty na minimum 21 dni przed datą zajęć.

Cena = 450** zł

**
Zapisując się jednocześnie na Kurs Baristyczny I-go i II-go stopnia dodatkowe = 10 % rabatu 

Planowane terminy:


- 28.08.2018

- 02.09.2018

- 23.09.2018

- 28.10.2018

- 11.11.2018

- 09.12.2018



Partnerzy

Logotyp 1 Logo 2 Logotyp 3 Logot4 002 004 005 006 007 008 009 010 011 012 013 014 015 016 019 020 021 022 023 024 025 026 027 028 029 030 031 032 033 Rational mionetto henkel P&G

Partnerzy

Spotkajmy się

Jesteśmy do Państwa dyspozycji, z miłą chęcią odpowiemy na wszelkie nurtujące pytania - do zobaczenia

Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym może działać lepiej. Dowiedz się więcejRozumiem