Witam Serdecznie :)
Brałam udział w Kursie .... Barmańskim :) prowadzonym przez Pana Jacka Katulę. na kursie opanowałam dzięki Panu zaganianie przygotowujące mnie do pracy na stanowisku barman. Były bardzo ciekawe poznałam teorie jak i praktykę . Polecam ten kurs wszystkim osoba które chcą w bardzo dobrym stopniu opanować wiedzę do pracy na stanowisku barman .... :)

Kurs bardzo ciekawy materiały otrzymane na kursie będą przydatne bardzo długo jeszcze raz dziękuje

Mialam przyjemnosc uczestniczyc w kursie baristycznym prowadzonym przez pana Jacka Kotulę. Zagadnienia teoretyczne idealnie uzupełniły umiejętności praktyczne nabyte w czasie kursu. Świetna organizacja, przydatne informacje, mozliwosc szybkiego opanowania umiejetnosci baristycznych, dobra zabawa. polecam:)

Z przyjemnością, jako pierwsza w 2011 roku dokonam wpisu w księdze. Otóż warsztaty baristyczne, bo o nich mowa, dostarczyły mi nade wszystko klarownej, uporządkowanej wiedzy na temat typologii kaw oraz wiedzy teoretycznej na temat czarnego złota. Gratulacje należą się prowadzącemu za część praktyczną, która została przeprowadzona z poświęceniem dużej uwagi i mnóstwem porad i sugestii. Żadne pytanie nie pozostało bez wyczerpującej odpowiedzi, a czas poświęcony na tę część był jak najbardziej odpowiedni. Z przyjemnością polecam kurs wszystkim, którzy chcą rozpocząć, bądź kontynuować swą przygodę z kawą. Osobiście chętnie powrócę do Galicyjskiej Szkoły Smaku i polecam to każdemu!

Witam serdecznie ;)
Niedawno byłam na kursie barmańsko-baristycznym. To było przeżycie. Jestem bardzo zadowolona u chętnie pojechałabym jeszcze raz ;) może kiedyś w przyszłości mi się uda. Gorąco polecam.
Dziękuje za wszystko... było wspaniale ;)

Witam :)
Udział w kursie barmańskim i na warsztacie baristycznym to zdecydowanie mój najlepszy pomysł. Jestem bardzo zadowolona z kursu. Prowadzący baaaaardzo mili (ukłony dla Pana Jacka i Pana Michała:), spora dawka wiedzy i praktyki. Dużo śmiechu, dobrej zabawy i mnóstwo pozytywnej energii :P
Bardzo, bardzo zachęcam do wzięcia udziału w kursie bo naprawdę warto! :)

Niedawno byłam na kursie barmańsko - baristycznym. Jestem pozytywnie zaskoczona... Jadąc tam byłam przygotowana na wykład.. a jak to na wykładach bywa - jest nudno...
Nie tym razem . Uwierzcie mi NIE DA SIĘ TAM NUDZIĆ.
Pan prowadzący zajęcia miał do nas bardzo fajne podejście i była naprawdę wesoło.
Poznałam sposoby przyrządzania kaw i drinków. Każdy z nas miał za zadanie zrobić jedną kawę i drinka oczywiście z fachową pomocą Pana prowadzącego;)
Teraz mogę sie pochwalić swoją wiedzą na temat kaw i alkoholi. Uwierzcie po takim szkoleniu ''KAWA"" nie jest tylko zwykłą kawą ale czymś naprawdę więcej.
Jestem pewna że zdobyta wiedza przyda mi się w przyszłości... ;)
pozdrawiam serdecznie ;)

Jestem świeżo "upieczoną" absolwentka kursu Manager Restauracji. Z czystym sumieniem mogę go wszystkim polecić. Bardzo dobrze przygotowany, mnóstwo cennych informacji, przykładów i praktycznych ćwiczeń. Cała trójka prowadzących posiada ogromną wiedzę teoretyczną i - co najważniejsze - lata pracy w gastronomii, tak więc wiedzą, co mówią ;-). Kurs, o czym nie wszyscy wiedzą, kończy się egzaminem na ocenę, ale da się go przeżyć ;-).
Serdecznie pozdrawiam wszystkich trzech Panów i dziękuję.

Witam
Brałam udział w, kursie menagerskim warsztatach baristycznych i warsztatach baristyczno - barmańskich jestem bardzo zadowolona, zdobyłam dużą wiedzę którą wykorzystuje w swojej pracy. Poziom kursów jest bardzo wysoki, wykładowcy posiadają wysokie kwalifikację i bardzo duże doświadczenie zawodowe. Na kursach panuje sympatyczna i wesoła atmosfera. Polecam gorąco. W przyszłości zamierzam skorzystać z kolejnych kursów organizowanych przez Galicyjską Szkołę Smaku;)

Polecam kurs barmański każdemu kto chce zostać barmanem z prawdziwego zdarzenia.....
Porównałem swoją wiedzę z wiedzą kolegów którzy skończyli inne krakowskie szkoły i jest ona dużo lepsza. Co więcej część praktyczna jest bardzooo rozwinięta.

Witam,

w czerwcu b. r. brałam udział w dwóch kursach: barmańskim i baristycznym. W wyborze ośrodka szkoleniowego kierowałam się kwalifikacjami i doświadczeniem trenerów, i nie zawiodłam się - w przeciągu pięciu dni k. barmańskiego dowiedziałam się o produkcji alkoholi, ich klasyfikacji, temperaturach/sposobach podawania, etc. Dużym plusem jest rozbudowana część praktyczna zajęć, gdzie poza wybranymi standardami każdy z kursantów komponuje własne drinki, a także ma okazję wypróbować nabyte umiejętności w konfrontacji z kłopotliwym klientem :)

Jeśli chodzi o k. baristyczny, jest on b. intensywny (każdy z kursantów zużywa ok. zgrzewki mleka); kładzie nacisk na praktykę: obsługę ekspresu ciśnieniowego, ustawienia/regulację młynka, w końcu przygotowywanie napojów kawowych (przede wszystkim kawy trzy - i czterowarstwowe) oraz sztukę malowania mlekiem na kawie, tzw. "latte art" (wielu osobom wydaje się to trudne, zapewniam jednak, że jest do opanowania w przeciągu jednego dnia).

Polecam ten kurs każdemu, kto poza dużą dawką wiedzy teoretycznej oczekuje także ćwiczeń praktycznych.